Kuningan – sandiwartanews.com – Suasana berbeda tampak di Cafetaria & Resto Grage Hotel Kuningan pada Sabtu (27/9/2025). Ratusan peserta memadati ruangan untuk mengikuti Baking Demo 2025 yang mengangkat tema “Level Up Your Baking Experience”. Acara ini resmi dibuka oleh Wakil Bupati Kuningan, Tuti Andriani.
Lebih dari 200 peserta hadir dari beragam kalangan. Tidak hanya pelaku UMKM dan mahasiswa jurusan tata boga, tetapi juga ibu rumah tangga hingga praktisi kuliner profesional. Menariknya, antusiasme peserta datang bukan hanya dari Kuningan, tetapi juga dari Majalengka, Cirebon, dan Indramayu.
Dalam sambutannya, Wakil Bupati Tuti Andriani menekankan pentingnya inovasi di dunia kuliner. Menurutnya, baking bukan sekadar hobi, melainkan peluang bisnis yang bisa mengangkat potensi lokal dan memperkuat daya saing UMKM.
“Baking Demo ini bukan hanya ruang belajar, tetapi juga sarana memperluas jaringan, memperkenalkan produk, serta menumbuhkan rasa percaya diri para pelaku usaha. Dari sinilah diharapkan lahir inovasi baru yang memberi manfaat ekonomi bagi masyarakat,” ucapnya.
🍪 Tren Baru dan Praktik Langsung
Kegiatan ini tidak sekadar menampilkan teknik dasar, tetapi juga memperkenalkan tren terbaru dalam dunia baking. Peserta mendapat kesempatan praktik langsung, berdiskusi dengan narasumber berpengalaman, serta menggali wawasan mengenai peluang bisnis kuliner yang terus berkembang.
Antusiasme tinggi terlihat sepanjang acara. Para peserta tampak serius mengikuti setiap sesi, mulai dari demo pembuatan kue modern hingga sesi konsultasi seputar usaha kuliner.
Dengan respons positif yang muncul, Baking Demo 2025 digadang-gadang menjadi agenda tahunan di Kuningan. Selain mengasah keterampilan, kegiatan ini diharapkan mampu melahirkan wirausaha baru dan meningkatkan kualitas produk lokal, terutama di wilayah Ciayumajakuning (Cirebon, Indramayu, Majalengka, dan Kuningan).
